Готовим популярный американский фастфуд "корн-доги" дома.
И так начнем.
Продукты для приготовления "корн-доги" :
Сосиски - 300 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Мука кукурузная - 100 грамм.
Мука пшеничная - 100 грамм.
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки.
Молоко - 60 мл
Соль - 1/3 чайной ложки.
Сахар - 1/2 чайной ложки.
Масло для фритюра.
Берём сосиски. Делаем кляр.
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйцо и молоко, должно получится очень густое тесто. Сосиски обваливаем сосиски в муке. Берём шпажку прокатываем сосиску и окунаем в тесто, тем временем масло уже должно быть разогретым примерно до 200 градусов, обжариваем сосиски в тесте, как они стали золотистого цвета вытаскиваем. Я ещё готовлю белый соус. Готово. Приятного аппетита.
