Помню это название супа ещё с детского садика) он лёгкий, вкусный и быстро готовится.
- Курица - у меня 1 голень и 1/2 грудки
- картофель - 2 шт
- лук, морковь (по вашему усмотрению, я беру по 1/2 от тех что на фото)
- рис - 2 ст ложки
- яйцо
Отвариваю курицу.
В это время чищу и подготавливаю овощи.
Сливаю первый бульон, промываю мясо и сразу совмещаю
все ингредиенты, кроме яйца. Добавляю воды, солим, кидаю Лавровым листик. Включаем вариться на 30 минут.
В отдельной миске взбиваю венчиком яйцо. Спустя 30 минут Медленной струйкой добавляю яичную смесь, помешивая суп.
Даю покипеть минут 5 и выключаем. Супчик готов.
Приятного аппетита!
