Маринованный кисло- сладкий лучок, вкусное дополнение к мясу.

Здравствуйте мои дорогие любители вкусно покушать.

Что самое хорошее и вкусное добавление к шашлыку , жаренному мясу или мясу на гриле ? Конечно же маринованный лучок.

И конечно же,все хозяюшки делают его по-разному.

И вот Вам на дегустацию мой рецептик. Надеюсь ,что вам он приглянется.

Вкусный,острый,кисло - сладкий лук

Приступим к приготовлению.

Нам потребуется:

*300 гр - репчатого лука

*1,5 ч. ложки - соли

*5 ч. ложек сахара или 7 таблеток сахара заменителя

*2 ст. ложки – уксуса

*острый молотый красный перец

*300 мл - горячей воды

Лук нарезаем соломкой,добавляем специи

• Все очень просто. Для начала сделайте маленькую порцию, для пробы.
• Репчатый лук чистим, моем, нарезаем соломкой.
• Складываем в подготовленную емкость. В этот момент включаем чайник с водой. Нам нужен кипяточек.

Сахара заменитель. Имеет в меру сладкий вкус.

• К луку добавляем соль, сахар, уксус, перец. И заливаем горячей водой. Вода лишь слегка прикрывает лук.

Будьте всегда аккуратны с уксусной кислотой,не пролейте на себя

• Ставим в холодное место до полного охлаждения.

Долго не держите в тепле,чтобы лук не сварился. Его необходимо залить горячей водой и хорошо охладить.

Либо, как вариант, можно налить половину горячей воды и столько же ледяной, заранее охлажденной в морозилке.

Такой острый кисло –сладкий лучок будет хорошим дополнение к шашлыку.

Лучок и шашлычок ,вкусное сочетание

А еще у меня в копилочке много вариаций маринования мяса для вкусного и нежного шашлыка

Если Вам понравился мой рецепт – буду очень признательна и благодарна Вам за рекомендацию и поставленный "лайк", репост в соц. сетях, на своих страничках , поделитесь с друзьями этой статьей. Это поможет продвижению моего канала в Яндекс Дзене.

Хорошего настроения и приятного аппетита!