Этот салат я придумала сама, вышло очень вкусно, прекрасно подойдёт для тех, кто сидит на кето диете, так как он состоит из овощей, яиц и мяса.
Вам понадобится :
1. Бекон около 7 кусочков🥓
2. Редис 1 шт🍅
3. Руккола (я брала на глаз) 🥬
4. Яйцо 4 шт🥚
5. Помидорки черри🍅
- 6. Оливкое масло🧈
7.Соль, перец, специи. 🧂
Приступим к готовке:
1. Делаем яичницу из 4 яиз, желтки должны быть целыми и не вытекающими. Добавляем соль, специи, перец. Готовим до готовности белка, не переворачивает. Желтки должны остаться жидкими.🍳
2. После приготовления аккуратно перекладываем яичницу на доску и аккуратно вырезаем желтки, так чтобы они не вытекли. Белок нарезаем не очень крупно.
3. Моем помидоры, редис и нарезаем. Отправляем все в салатницу.
4.Далее мы режем бекон на пополам и отправляем жариться на сковородку до хрустящей корочки примерно по 3 мин с каждой стороны. Моем рукколу и кладём в салатницу.
5.Далее готовый бекон мы промакиваем салфетками от лишнего масла и отправляем в салатницу, туда же мы кладём белок от яичницы. Добавляем оливковое масло и соль по вкусу, перемешиваем.
6. Выкладываем на тарелку и сверху салата кладём желток. В него очень вкусно будет макать салат.
Вот что у меня получилось)
Спасибо за прочтение данного рецепта, буду очень рада вашим оценкам и комментариям) Приятного аппетита! 🥗
