Всего 5 минут и вкусный салат у вас на столе

Ингредиенты:

• 1 банка очищенных томатов Mutti
• 300 г чёрствого хлеба
• 2 красных перца
• 2 желтых перца
• 2 очищенных и измельченных зубчика чеснока 
• 4 вареных очищенных и разрезанных яйца
• 8 филе анчоуса
• 1 горсть свежих листьев базилика
• 16 оливок
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. красного винного уксуса
• соль
• перец

Приготовление:

1.Разрежьте красный и жёлтый сладкий перцы и аккуратно удалите сердцевину. 

2.Поместите перец в разогретую до 200°С духовку приблизительно на 10 минут, пока овощи не потемнеют.

3. Достаньте перцы из духовки и осторожно снимите с них подпаленную кожуру.

4.Разрежьте хлеб и помидоры на маленькие кусочки.

5. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, винный уксус, мелко нарезанный чеснок, листья базилика, соль и перец.

6. Смешайте заправку с ингредиентами, включая болгарский перец, томаты, яйца, анчоусы и хлеб, аккуратно перемешав. 

7. Отправьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, а его вкус стал еще выразительнее.

Очень быстро и вкусно. Всем приятного аппетита! 😍