Когда рассуждаешь про какой-нибудь продукт, то важно помнить про его две составляющие - потребительские свойства и силу бренда. В случае Jack Daniel's, в силе бренда сомневаться не приходится. Джек приучил весь мир к тому, что он не виски, и не бурбон, а именно теннесси виски. Особенный, со своей категорией.
ИСТОРИЯ БРЕНДА
В 1864 году, в свои 13 лет Джаспер "Джек" Дэниэлс уходит из родного дома, и остается у преподобного Дэна Колла. На семейной ферме Колла он изучает искусство изготовления виски, в том числе у невольного человека по имени Натан Грин. Позже Джек наймет Натана в качестве своего главного дистиллятора. На фото ниже Джек сидит справа от сына Натана.
1866 год - официальный год рождения дистиллерии, одной из первых в США. В 1904 Джек получает свою первую золотую медаль на международной выставке с Сент-Луисе. Сделать это было не так просто - малоизвестному производителю из Линчбурга, который представлял виски в нестандартной на тот момент квадратной бутылке, нужно было привлечь не только посетителей огромной ярмарки, но и судей. В 1907 году, Джек умирает, оставляя дело своему племяннику, которому предстояло пережить крупнейшие в индустрии кризисы ХХ века - Сухой закон и Вторую Мировую Войну. В 1947 году молодой Фрэнк Синатра впервые знакомится с Jack D., и эта дружба продлилась до конца дней великого певца, и даже дольше. По завещанию, бутылочку любимого тэннесси виски положили ему в гроб. При жизни маэстро частенько появлялся на публике, да и на сцене с бутылочкой Jack D.
В дальнейшем, коллаборация бренда с музыкой стала одним из столпов популярности Jack Daniels. Поколения и жанры сменялись, любимый напиток звезд сцены оставался неизменным.
НОВЫЕ РЕЛИЗЫ
1988 год - на рынке появляется Gentleman Jack, виски, дважды прошедший этап фильтрации (про нее поговорим попозже), что сделало продукт еще мягче. Цена в России около 4 000 рублей.
В 1997 году на свет появляется релиз Single Barrel Select, который относится к категории супер-премиум. Во всей линейке это единственный виски, подвергающийся процессу фильтрации через уголь не только до, но и после выдержки в бочках. На каждую бутылку нанесен номер бочки и дата розлива, благодаря чему ценители виски могут сравнить нюансы аромата и вкуса виски из той или иной бочки. Цена в России чуть больше 5 000 рублей.
Ну а в 2011 году выходит первый "вкусовой" релиз JD Honney. Лозунг компании звучал как "Немного мёда, а все остальное - Jack". Сладковатый, но не приторный медовый Jack - отличный компаньон для легких летних напитков. Ориентировочная цена 2 300 рублей.
Безусловно, это не все релизы бренда. Есть неплохие RYE продукты, любопытные эксперименты с линейкой Single Barrel. Но знакомство с брендом все же стоит начать с классического Jack Daniels №7. Заметка была бы неполной, без упоминания главной фишки Джека. За что так любят Jack Daniels, так это за особенную мягкость и сладкий вкус, который появляется благодаря системе естественной фильтрации через трехметровый слой из золы канадского клена. И этот технологический прием делает Джека действительно уникальным.