Разводить дорогой благородный алкоголь водой, сиропом и другими ингредиентами, по меньшей мере, нерационально. Выдержанный виски высокого качества — не исключение, его не миксуют ни с колой, ни с иными напитками, а для охлаждения используют специальные камни, а не лед.
Но ординарный бурбон или недорогой скотч с колой остается самым распространенным и простым коктейлем, популярным во всем мире.
Кто придумал виски с колой?
Большинство соотечественников впервые увидели whisky с Coca-Cola в голливудских фильмах. Увесистый хайбол с кубиками льда и темно-янтарным напитком в руках довольного собой киногероя — чем не иллюстрация нескучной и удачной жизни?
История коктейля виски с колой относительно новая. До начала ХХ в. классический виски было принято пить только со льдом или небольшим количеством воды. Американский бурбон, сделанный не из ячменя, а из кукурузы, всегда отличался терпким и жестким вкусом, замаскировать его простой водой было невозможно. Единственным средством, отбивающим послевкусие кукурузного виски, оказалась сладкая газировка. Таким образом, в США идея разбавлять бурбон колой могла возникнуть не раньше начала прошлого века, хотя неизвестно, кто придумал именно такой напиток.
В Европу привычку смешивать сладкую Coca-Cola с виски привезли The Beatles. После американского турне в начале шестидесятых музыканты пили этот коктейль без названия в барах или смешивали его сами. Армия битломанов не осталась безучастной, и мода заполонила Европу со скоростью эпидемии. Элементарный рецепт, состоящий из трех пунктов, не нужно записывать. Каждый без труда правильно смешает виски, колу и лед, но есть несколько моментов, которые нужно учитывать.
Маленькие секреты виски с колой
Смесь может называться коктейлем, поскольку в результате реакции изменяется вкус и аромат обоих составляющих. Нет смысла выбирать лучшие сорта whisky — вместе с колой дешевый и дорогой алкоголь неотличимы. Даже американцы, для которых виски с колой — универсальный напиток, предпочитают использовать грубоватый бурбон.
Вот еще несколько полезных советов о том, как смешивать колу с виски.
- Не жалейте льда — его должно быть много, это только улучшит вкус напитка. Рецепт проверен многократно.
- Вкус сладкой Coca-Cola очень выразительный. Пепси в бокал наливают в том случае, если нет кока-колы. Как показывает практика, пепси не подходит — она окончательно убивает аромат.
- Размешивать колу, виски и лед не нужно.
- В правильном коктейле должны соблюдаться пропорции компонентов.
- Используйте охлажденную и невыдохшуюся Coca-Cola. Углекислота придает смеси приятный вкус, теплая кола без газа подчеркивает резкий алкогольный запах, пить напиток неприятно.
- Для коктейля лучше взять охлажденные и сухие хайболы или другие стаканы среднего объема.
- Микс будет интереснее, если ледяные кубики сделать не из простой воды, а из колы или содовой.
Сладкая кола маскирует крепость виски, но газ ускоряет опьянение. Чтобы приятный вечер не обернулся тяжким утром с головной болью, не нарушайте классические пропорции рецепта.
Виски с колой — пропорции
Лед и виски с колой — рецепт очень простой, но и его можно испортить, так как все дело в пропорциях. Содержание алкоголя можно регулировать соотношением ингредиентов. Если смешать колу и виски пополам, вкус будет резким и быстро опьянит. Одна часть виски и три части колы составят оптимальный микс.
- Заполните тумблер или хайбол ледяными кубиками.
- Влейте 40-50 мл виски.
- Добавьте 120-150 мл Coca-Cola.
Украсить коктейль можно веточкой мяты и слайсом лайма или лимона. Вся процедура займет не больше минуты. Пейте неспеша, маленькими глотками.
Экспериментируйте с пропорциями газировки и виски, но не уменьшайте количество льда — его должно быть много. Если вы боитесь простудиться, тогда при смешивании виски с колой без льда пропорции ингредиентов меняются: газировки должно быть в три раза больше, чем алкоголя.
Как и с чем пить виски с колой
Коктейли, как правило, не подают за обедом, это относится и к виски с колой. В качестве легкой закуски подойдут горький шоколад, овощи, твердый сыр, рыба, креветки, несладкие фрукты.
Смеси спиртного с газированными напитками, особенно сладкими, приятны на вкус. Они легко пьются, но быстро опьяняют. С этим эффектом знакома молодежь, ведь виски с колой — самый популярный микс на вечеринках и в ночных барах.
Для любителей считать калории отметим, что коктейль с Coca-Cola имеет высокую энергетическую ценность: в 150 мл содержится не менее 250 кКал. Не вдаваясь во все нюансы вреда и пользы колы, а также содержащих ее напитков, на всякий случай напомним, что считать популярный коктейль чем-то вроде слегка крепленой газировки не стоит. Пить алкоголь, даже если он больше похож на сладкую Coca-Cola, чем на виски, следует осмотрительно, во всем должна присутствовать мера.
Читайте также:
Читайте другие статьи на нашем канале