Этот вкус сведет с ума даже искушенного гурмана
Вы когда-нибудь задумывались, что бы вы сказали или сделали, если бы встретили голливудскую звезду? Признаниями в любви и фразами типа "ты самый лучший" знаменитостей не удивишь. А вот если вы скажете: "Я могу приготовить твое любимое блюдо", тут наверняка, сердечко вашего кумира растает.
Поэтому вперед на кухню - постигать вершины кулинарного искусства с нотками голливудской мечты. И сегодня предлагаю приготовить фирменную пасту по рецепту Леонардо Ди Каприо.
Итак, для пасты "Маринара" нам понадобятся:
- Спагетти (или другой вид макарон)
- Помидоры - 2 шт. средние
- Пармезан (или другой твердый сыр) - 200 г.
- Оливковое масло - 3 стол. ложки
- Лук - 2 средние
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - ¼ чайной ложки
- Душица и базилик/кинза - в качестве приправы
- Соль, специи - по вкусу
*без душицы можно обойтись, т.к. ее сложно найти, а вот сушеный и свежий базилик - лучшая приправа для этого блюда. Также подойдет кинза.
1.Приготовим соус. Первым делом нужно спассеровать лук. Как это делается: на раскаленной сковороде разогреваем масло, добавляем туда сахар.
2. Затем нашинкованный лук и жарим на большом огне. Таким образом лук будет более золотистым.
3. Чеснок мелко рубим.
4. Помидоры режем кубиками. Все отправляем в сковородку.
5. Добавляем соль, сушеный базилик и душицу.
6. Убавляем огонь и тушим примерно 30 минут. Я добавляла немного воды.
7. Пока готовится соус, отвариваем спагетти и натираем сыр.
8. Спагетти раскладываем по тарелкам, сверху выкладываем соус.
9. Затем тертый сыр и свежая зелень.
Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Попробуйте и поймете все сами. И да, теперь у вас есть все шансы покорить сердце своего кумира!
Кстати, напишите в комментариях, кого из звезд вы хотели бы порадовать его/ее любимым блюдом? В следующий раз приготовим 😉