Всем здравствуйте!
Не спешите брать мусорные пакеты и выгребать все ненужное из холодильника. Во время кризиса это непозволительная роскошь. А основная цель этого материала - развеять ложные представления о мнимой полезности и диетичности некоторых продуктов. Итак, приступим!
Фруктовые смузи
Что может быть полезнее свежеприготовленного в блендере смузи из фруктов? Вполне резонный вопрос, но не все так очевидно. Как правило, такие блюда содержат большое количество простых углеводов, например фруктозы, которая в организме превращается в глюкозу. Также такие перекусы обладают высоким гликемическим индексом, а значит это не лучший выбор для человека, у которого есть проблемы с содержанием сахара в крови.
Мед
Мед можно кушать людям на диете или диабетикам. Это одно из опаснейших заблуждений. Все понятно, что мед натуральный продукт и ему приписывают множество целебных свойств, но есть одна большая проблема - это своего рода сироп из сахара. Поэтому, стоит поумерить свой пыл в употреблении этого продукта.
Сухие завтраки
Как правило, такого рода продукты сделаны из высокопереработанного сырья, что резко уменьшает их полезность. Вместе с тем увеличивается количество легкоусваиваемых углеводов, что способствует повышению уровня сахара в крови.
Сухофрукты
Сухофрукты концентрируют в себе большое количество сахара. Например, горсть изюма содержит в 2 раза больше простых углеводов, чем горсть винограда. То же касается и других фруктов. Согласитесь, разница существенная.
Картофель
Я понимаю вашу боль, но это чуть ли не самый вредный овощ для человека с повышенным сахаром в крови. Крахмал, который содержится в огромных количествах в картофеле, при переваривании в кишечнике отщепляет от себя большое количество простых углеводов. Помните, что когда вы помещаете в рот очередную ложку картофельного пюре, то можно сказать, что вы едите из сахарницы.
Продукты с надписью "диетическое"
В эту ловушку очень легко попасть, ведь надпись "диетическое" создает ложную иллюзию полезности. Человек ведется на это и наедает этими продуктами те же самые тысячи калорий, употребляя их в неограниченном количестве. А потом искренне удивляется отсутствию результатов на весах и экране глюкометра.
Поэтому, еще раз повторюсь: "Во всем должна быть мера!". Только это правило помогает безболезненно поддерживать свое здоровье. Всем удачи и до следующей встречи!
