Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Марина варит кашу

По этому рецепту домашний майонез "Правонсаль" будет всегда идеальным

Друзья всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашнего майонеза. Даже если вы знаете, как приготовить майонез, посмотрите этот рецепт - вдруг вы упустили что-то важное или добавите еще один рецепт в свою кулинарную копилку.

Друзья всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашнего майонеза. Даже если вы знаете, как приготовить майонез, посмотрите этот рецепт - вдруг вы упустили что-то важное или добавите еще один рецепт в свою кулинарную копилку.

Для приготовления нам потребуется:
Для приготовления нам потребуется:
  1. Яйцо — 1шт.
  2. Соль — 1/2 ч. ложки.
  3. Сахар — 1 ч. ложка.
  4. Горчица — 1 ч. ложка.
  5. Уксус 9% — 1 ч. ложка (можно заменить свежевыжатым лимонным соком — 2 ст. ложки).
  6. 6. Растительное масло — 200 мл.
-2
Приготовление:

В чашу погружного блендера налить 200 мл. рафинированного масла без запаха, соль, сахар, горчицу и уксус. Аккуратно добавить яйцо. И накрыв яйцо блендером взбить до образования пены. Для этого достаточно 20-30 секунд.

-3

Если хотите чтобы соус был чуть гуще, можно добавить еще 50 мл. масла.

У меня получился густой и очень вкусный майонез. По вкусу он похож на Провансаль.

-4

Чтобы разнообразить вкус соуса, можно добавить в него сушёный чеснок, молотый чёрный перец, паприку или рубленый укроп.

Всем приятного аппетита, крепко целую! Ваша Маришка!

-5
Ставьте лайк если понравился рецепт, оставляйте комментарии и отзывы и не забывайте подписаться на канал!