1 кг замороженного филе окуня,
3-4 помидора,
100 г твердого сыра,
100 г майонеза,
соль по вкусу,
оливки и ломтики лимона для украшения.
Разморозить филе, разрезать на кусочки, по 1—2 на порцию. Посолить, выложить на ог- неупорное блюдо. Поверх каждого ломтика положить по 2—3 тонких кружочка поми- дора, немного тертого сыра, сделать сеточку из майонеза. Поставить в микроволновую печь на среднюю мощность или разогретую духовку на 15—17 минут. После готовности выложить на порционные тарелки, украсить ломтиками лимона и оливками.
