Вечер второго дня отказа от сахара вышел нелёгким. Началась настоящая ломка. Учеными давно доказано, что промышленный сахар воздействует на те же участки мозга, что отвечают за кокаиновую зависимость. Зависимость от сахара такая же сильная, как и наркотическая, а полное избавление от неё даже более длительное. Сегодня я испытала на себе эту физическую ломку. Это не просто желание почувствовать привычную сладость, не психологическая привычка (когда руки так сами и тянутся),-нет!- это совершенно другое.
Сегодня перед обедом я почувствовала внезапную слабость, тремор в руках, головокружение. Организм потребовал срочного насыщения быстрыми углеводами. Казалось, что я вот-вот потеряю сознание. Но разум подсказывал, что подобная реакция организма обманчива, что это ломка и никакого голода я физически испытывать не могу, так как всего 3.5 часа назад хорошо позавтракала (гречневая каша на воде и яблоко). Я терпеливо приготовила полезный обед (тушёная индейка с булгуром и овощной зелёный салат) и медленно пообедала. Головокружение постепенно отступило, силы вернулись. До вечера силы больше не покидали меня.
Впрочем, я не собираюсь отказываться от полезного сахара, от того сахара, что содержится во фруктах, овощах, молочных продуктах. Удаляю из рациона я лишь вредный промышленный сахар. И это совсем не просто. И я сейчас не о ломке и психологической привязанности к вкусняшкам. В привычных продуктах, которые в изобилии лежат на магазинных полках, практически невозможно найти хоть что-то без сахара. Пакетированные соки, морсы, консервы, йогурты, колбасная продукция и даже хлеб содержат в себе немалое количество сахара в чистом или скрытом виде. Глюкоза, патока, инвертный сироп - всё это сахар. И эти продукты сейчас я обхожу стороной. Мне повезло хотя бы в том, что в чай и кофе я никогда не добавляла сахар, да и к прочим сладким напиткам (сокам, морсам) отношусь равнодушно. "Моя прелесть" - это шоколад и выпечка. Ну зачем? Зачем я снова о них вспомнила?))))
Друзья мои дорогие, если честно признаться, то за исключением сладкого, мой рацион всегда был более-менее здоровым и сбалансированным. Я никогда не ем жареное, люблю овощи, фаст фуд употребляла крайне редко (раз в 2-3 месяца), газированные напитки для меня табу. Но вот как обойтись без десерта, я себе даже в страшном сне не представляла. Получается, что мои бока - это всё проделки сахара и рафинированной пшеничной муки. Сложно себе в этом признаться, но это так. Это как же ж надо было перебирать каждый день с быстрыми углеводами, чтобы заработать свои честные лишние 20 кг???
Но не будем о печальном))) Я осознала одну из своих ошибок и надеюсь её исправить!
Прочесть о том, почему я решила отказать от сахара можно здесь
Подписывайтесь на канал!