Ингредиенты:
1. Сливочное масло (130 гр)
2. Сахар (150 гр)
3. Мука (200 гр)
4. 4 яйца
5. Ванильный сахар (8 гр)
6. Сметана (500 гр)
Приготовление:
1. Смешайте мягкое сливочное масло и сахар (70 гр);
2. Добавьте муку и перемешайте;
3. Добавьте 1 яйцо и замесите тесто;
4. Выложите тесто в форму, делая бортики;
5. Посыпьте тесто ванильным сахаром;
6. Взбейте 3 яйца и сахар (80 гр).
7. Смесь должна побелеть и увеличиться в объёме;
8. Смешайте яичную смесь и сметану;
9. Вылейте сметанную начинку на тесто;
10. Разогрейте духовку до 180 градусов;
11. Запекайте «Сметанник» 35 минут.
Приятного аппетита! Жду ваших отзывов!
