Нежный десерт "Сметанник".

Ингредиенты:

1. Сливочное масло (130 гр)

2. Сахар (150 гр)

3. Мука (200 гр)

4. 4 яйца

5. Ванильный сахар (8 гр)

6. Сметана (500 гр)

Приготовление:

1. Смешайте мягкое сливочное масло и сахар (70 гр);

2. Добавьте муку и перемешайте;

3. Добавьте 1 яйцо и замесите тесто;

4. Выложите тесто в форму, делая бортики;

5. Посыпьте тесто ванильным сахаром;

6. Взбейте 3 яйца и сахар (80 гр).

7. Смесь должна побелеть и увеличиться в объёме;

8. Смешайте яичную смесь и сметану;

9. Вылейте сметанную начинку на тесто;

10. Разогрейте духовку до 180 градусов;

11. Запекайте «Сметанник» 35 минут.

Приятного аппетита! Жду ваших отзывов!