Ты - то, что ты ешь

Ты есть то, что ты ешь.

Эту фразу около 2500 тыс. лет назад озвучил древнегреческий целитель Гиппократ. Удивительно, но еще тогда люди понимали важность питания и его взаимосвязь со здоровьем человека. Так что же на сегодняшний день с этим не так?
⠀
Сегодня, когда полки магазинов ломятся от изобилия всяких сладостей, полуфабрикатов, вкусностей, у современного человека слишком велик соблазн для поедания всего этого, и нет аргументов, которые могли бы его в этом остановить. Вернее, он не придает им важности.
⠀
Для того, чтобы понять, насколько важно для нас питание, надо вспомнить, что это вообще такое. Питание – это процесс поступления, переваривания, всасывания, питательных веществ. То есть из продуктов пищи наш организм извлекает питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Это все необходимо организму для нормального функционирования. Поэтому не стоит недооценивать этот процесс, и относиться к нему пренебрежительно!
⠀
А теперь давайте вернемся к тому, что преобладает на полках магазинов, соответственно и на столах у подавляющей части населения: различные соусы, шоколадки и конфетки, булочки, полуфабрикаты и т.д. Все это не представляет для нас той важной питательной ценности. Более того, опасность такого питания заключается в переизбытке простых углеводов
– что не проходит бесследно для нашего здоровья, увы.
⠀
Добавим к этому еще то, что в больших городах на каждом шагу нас ожидают рестораны быстрого питания. И все мы знаем, что от такой еды вреда больше, чем пользы. Эта информация транслируется везде, все знают, что это вредно, но не перестают потреблять. В чем причина? Причина в том, что чем больше простых углеводов мы кушаем, тем больше нам их хочется. Это своего рода зависимость.
⠀
Насыщая свой организм трансжирами, рафинированным сахаром и мукой, усилителями вкуса и прочей гадостью, мы даем именно такое питание для наших клеток. Клетка – это конечный потребитель всего того, что поступает к нам с пищей. А теперь задайте себе вопрос, будет ли здорова клетка, которая питается подобным образом? Я думаю, очевидно, что нет. Не будет здорова клетка, не будет здоровым и орган, и организм тоже не будет здоровым.

Поэтому мы должны понять, что все эти продукты – это пищевой мусор. Они должны быть исключены из нашего рациона. И что самое интересное, здоровым людям, с налаженной работой ЖКТ, с преобладанием дружественной микробиоты подобных продуктов обычно и не хочется.

Так что же в итоге является правильной и здоровой для нас пищей? В том числе и об этом я буду рассказывать далее в своих постах.

А теперь делитесь, кто любит продукты, которые я перечислила?🍭