Почему я не готовил их раньше? Рецепт крабовых котлет из "Губки Боба"

Помните мультфильм «Губка Боб»? Мне всегда хотелось попробовать приготовить крабсбургер. Если с булочками и дополнительной начинкой все понятно, то вот совсем не ясно.

Поискав на просторах всеобщей паутины различные рецепты, я придумал нечто усредненное. Конечно мне бы хотелось использовать настоящее крабовое мясо, но увы я буду использовать палочки.

Ингредиенты:

• · Крабовые палочки – 200 г;
• · Сыр (любой желтый или даже плавленый) – 100 г;
• · Яйцо – 2 шт;
• · Панировочные сухари – 130 г;
• · Соевый соус – 30 мл;
• · Чеснок (сушеный или свежий) – 5/15 г;
• · Соль, перец – по вкусу;
• · Масло подсолнечное – для жарки.

Приготовление

Шаг 1:

Крабовые палочки освобождаем от упаковки. Натираем используя крупные отверстия. Сыр натираем, используя мелкие отверстия;

! Если крабовые или сыр не поддаются терке, стоит их заморозить и только потом натирать.

Шаг 2:

Измельчённые палочки и сыр смешиваем с 1-им яйцом, соевым соусом, солью, перцем и 20-ю граммами сухарей. Получившуюся массу перемешиваем руками, пару раз отбиваем;

! Так же можно пропустить первый шаг и заложить все ингредиенты в блендер

Шаг 3:

Из полученной массы формуем биточки. Оставшееся яйцо взбиваем и делаем лезьон. Панируем сначала в яичной смеси, а затем в сухарях;

Шаг 4:

Обжариваем на растительном масле, с двух сторон.

! Такие котлетки можно использовать в качестве начинки для бургера или в дополнение к любому гарниру.

! Для крабовых котлеток подойдет этот американский майонезный соус

Больше рецептов тут:

Как строится рабочий день повара и почему во многих ресторанах всегда свежие продукты?

Шустро и вкусно готовим булгур

Лук и слезы, треснутые яйца и слипшиеся макароны, как не допустить этих казусов?

Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать больше о кулинарии.

Так же стоит подписаться на инстаграм __hachapuri , ведь там вы узнаете новости куда быстрее

И конечно ставьте лайки, так я пойму, какие тематики нравятся вам больше.