Йогурт очень полезный продукт. Помогает пищеварению, насыщает организм полезными элементами. Но! Только если этот йогурт натуральный.
А сейчас появилось настолько много различных марок, что выбрать действительно натуральный йогурт очень затруднительно.
Так как же выбрать вкусный и натуральный йогурт? Какие бренды попали в черный список?
Как я выбираю вкусный и натуральный йогурт?
1. Всегда внимательно изучайте состав. Не то что просто написано на упаковке, а именно состав! Производители пользуются разными уловками, и пытаются максимально скрыть состав по покупателя;
2. Срок хранения натурального йогурта не должен превышать 30 дней;
3. Количество молочнокислых организмов не ниже 1×10⁷ КОЕ;
4. Не должно быть много сахара в составе. Если йогурт жирный и углеводов больше 10 г, то не покупайте такой. Белка в натуральном йогурте должно быть более 5 грамм.
Черный список Йогурта
Все эти марки попали в черный список, либо Роскачества, либо Росконтроля. Первая компания государственная, вторая - частная. В общем, к этим маркам нужно быть максимально внимательным.
⛔ "Талицкий" йогурт
Компания Роскачество отнесла этого производителя к черному списку. Довольно много нарушений обнаружили.
В составе выявили кишечную палочку. Также эксперты обнаружили, что молочнокислых микроорганизмов не хватает в этом йогурте. Поэтому сложно назвать этот продукт йогуртом.
Кстати, несмотря на то, что йогурт был отнесен в черный список, отзывы в интернете на него очень хорошие, людям нравится.
⛔ "Фругурт" йогурт
А этот йогурт уже частная компания Росконтроль забраковала.
Эксперты обнаружили, что количество полезных молочнокислых микроорганизмов ниже в 100 раз, чем указано в маркировке. А людям, судя по отзывам в интернете, он нравится. Ставят ему хорошие оценки.
⛔ "Danone" йогурт
Росконтроль отнес этот йогурт к черному списку. Так как эксперты обнаружили, что в нем количество полезных бактерий меньше в 100 раз заявленного! Плохой показатель.
Хотя снова, как и у других марок, отзывы в интернете положительные.
⛔ "Valio" йогурт
Известная марка "Valio" также попала в черный список Росконтроля. Кстати, по той же причине, что и Danone, в нем также количество полезных организмов меньше заявленного в 100 раз.
А Роскачество не внесло этот йогурт в черный список, но выявили несколько нарушений. Эксперты обнаружили, что доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже нормы.
Также сахарозы меньше, чем заявил производитель, и пищевая ценность не соответствует маркировке.
⛔ "Сваля" йогрут
Росконтроль внес йогурт "Сваля" в черный список по одной причине. Нарушение маркировки! Производитель добавил в продукт сахара намного больше, чем заявил на маркировке.
Удивительно, что на этот йогурт также очень хорошие отзывы в интернете!
⛔ "Чудо" йогурт
Скорее всего вы покупали такой бренд. Но, к сожалению, он попал в черный рейтинг Росконтроля. Причина: фактическое количество полезных бактерий меньше в 100 раз, чем указал производитель.
Какой вы йогурт предпочитаете? Как выбираете? Пишите в комментариях!
Как видите, основная причина, по которой большинство брендов попали в черный список - это низкое содержание полезных бактерий. А это одна из главных характеристик йогурта. Расстраивает тот момент, что многие из брендов пользуются очень большой популярностью и получают высокие оценки среди покупателей.