Моё мнение, что яйцо на завтрак, это самое верное и правильное решение.
Яйцо, имеет усвояемость 98%, богато белком, содержит все незаменимые аминокислоты, микро-, макроэлементы, содержит большое количество антиоксидантов.
Что можно сказать по поводу холестерина. Холестерин, в разумных пределах нужен организму, исключать его полностью не стоит. Лучше съесть яичницу, чем поесть в фастфуде.
Яичницы, я люблю и готовлю часто, в них добавляю, всё что найду в холодильнике.
Приведу пример яичницы с овощами и колбасой, рецепт дам с пищевой ценностью, связи с этим рецепт напишу в граммах.
Нам потребуется:
Яйцо куриное – 1 шт.
Помидор – 40 г.
Перец сладкий (болгарский) – 20 г.
Колбаса варёная докторская – 50 г.
Сыр полутвёрдый – 15 г.
Растительное масло – 10 г.
Приготовление:
Помидоры, колбасу нарезать кубиком. Перец болгарский нарезать – соломкой. На сковородку, вылить растительное масло, тута положить нарезанные овоща и колбасу, обжарить до полуготовности.
Затем разбить яйцо, когда белок уже схватился (по белел), посыпать тертым сыром, подождать, когда сыр расплавится.
Перед подачей посыпать зелень.
Пищевая ценность, на 100 г): Калорийность – 252,9; Белки – 11,5 г; жиры – 21,4 г; Углеводы – 2,7 г.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал.
Делитесь впечатлениями.