Готовим два вкусных и сытных блюда) Шампиньоны в сливках и спагетти с шампиньонами

Спагетти с шампиньонами

Если нет возможности приобрести элитные грибы, значит нужно найти им замену) Сейчас самыми популярными и доступными являются шампиньоны. Они вкусные, а готовить их легко и быстро.

Купила по акции 300 гр шампиньонов на 50 руб. и сливки 20% за 130 руб. Решила приготовить спагетти с грибами.

Ингредиенты:

1. Шампиньоны - 300 гр
2. Спагетти - 300-350 гр
3. Лук репчатый - 2 шт
4. Сливки 20% - 100-150 мл
5. Растительное масло - 1-2 ст. ложки для жарки
6. Соль по-вкусу
7. Перец по-вкусу

Приготовление:

• Лук порезать на квадратики и обжарить слегка на сковороде в растительном масле минуты две-три. Не пережаривать, лук должен оставаться светлым.

• Шампиньоны порезать на тонкие пластиночки, добавить к луку, перемешать и обжаривать вместе минут пять - семь. Посолить. Поперчить.
• Грибы дадут сок, его нужно немного выпарить.

• Затем добавить 100 мл сливок, перемешать и тушить еще минут десять до готовности. Накрыть крышкой. Не забываем периодически помешивать.

Шампиньоны в сливках готовы. Их можно подавать с различными любимыми гарнирами.

Шампиньоны в сливках.

У меня сегодня спагетти с шампиньонами. Готовим дальше)

• Спагетти заранее отварить до состояния "Аль денте" - слегка твердых внутри. Кинуть в сковороду к шампиньонам, перемешать и тушить вместе минуты три.

Если сливок маловато, можно добавить еще. Сочное блюдо намного вкуснее.

Ужин готов, можно подавать на стол) Приятного аппетита!

Спасибо, что дочитали статью. Оставляйте комментарии. Всем добра и хорошего настроения!