Подавляющее большинство людей любит заграничную кухню, и Итальянские вкусности не являются исключением. Сегодня хотелось бы выделить лазанью - пикантное сочное блюдо с незабываемой вкусовой гаммой. Но обычная лазанья из ресторана или лазанья-полуфабрикат наисильнейшим образом ударит по стрелке весов. Именно поэтому я хочу поделиться с вами рецептом лазании, попадающей в рамки правильного питания, итак...
Нам понадобится:
-филе куриное 2 шт.
-лук
-помидор
-чеснок 1 зубчик
-том. паста 2 ложки
-паста для лазании
-сметана 15% 180гр
-сливки 10% 50 мл
-моцарелла 100гр -перец, соль
Приготовление:
На сковороду наливаем чуть-чуть масла и обжариваем мелконарезанный лук. После того, как лучок немного обжарится - добавляем фарш. Как увидим, что фарш обжарился, добавляем шинкованную помидору, томатную пасту, тёртый чеснок и заливаем всю эту прелесть 1/2 стакана воды. Не забываем перемешивать, соль и перец можно добавить по вкусу. Делаем соус: смешиваем сметану и сливки, солим, перчим, перемешиваем. Берём форму для запекания. Дно смазываем соусом, выше кладём прослойку из пасты для лазании, на пасту - фарш, на фарш - пасту и так далее, пока не кончатся ингредиенты, верхний слой пасты смазываем соусом и посыпаем тёртым сыром. Далее - в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Пищевая ценность - около 170 кКал на 100г, приятного аппетита!
Cпасибо за внимание и подписывайтесь на канал, чтобы окунуться в мир здорового питания!
Если хотите получить персональные рекомендации, режим питания и прочее, вы можете напрямую обратиться ко мне - dmitry.dietolog@gmail.com