Утка достаточно своеобразное мясо, часто жосткое, но если его правильно приготовить будет пальчики оближешь.
⠀
Мой вариант не оставит никого равнодушным.
⠀
Нам понадобится:
⠀
Утиная грудка - 4 шт;
Мёд - 2 ст.ложки;
Горчица - 1 ст.ложки;
Сок лимона - 2 ст.ложки;
Соль, перец по вкусу.
⠀
Мёд, горчицу и лимонный сок взбиваем до однородной консистенции.
⠀
На грудке делаем надрезы для лучшего промаринованния, солим и перчим. Поливаем нашим соусом и отправляем в форму для запекания. Накрываем фольгой и выпекаем 30 минут при 180 градусах, затем убираем фольгу и еще 15-20 минут до зарумянивайся корочки.
⠀
Гарнир ваш любимый и не проглотите пальчики.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал,пишите комментарии! До скорых встреч