Стоит ли траться на широко разрекламированные импортные продукты или можно обойтись дешевыми отечественными?
ВСЕГО ЛИШЬ МАРКЕТИНГ В последнее время, в связи с модой на здоровый образ жизни, стали очень популярны зарубежные продукты с высоким содержанием витаминов и минералов. Этим так называемым суперфудам приписывают уникальные целебные свойства, в том числе по избавлению от избыточного веса. Стоят они немало, да и продаются далеко не везде. Однако во многих случаях это не более чем маркетинговый ход, и среди привычных нам отечественных ягод, орехов, семян и зерен можно найти вполне равноценную замену заграничной экзотике. Причем гораздо более доступную по цене.
ЗЁРНА КИНОА
Реклама. Киноа ценят приверженцы безглютеновой диеты. Оно придает силы и выводит токсины. Помимо этого, продукт служит источником пищевых волокон и растительного белка.
Реальность. В составе киноа мало питательных веществ, и оно тяжело усваивается организмом. Поэтому его не стоит включать в свой рацион людям с заболеваниями ЖКТ.
Что взамен? Полезным и дешевым аналогом может служить гречневая крупа. Худеющим лучше выбирать зеленую гречку - в отличие от коричневой это продукт, не обработанный паром.
ЯГОДЫ ГОДЖИ
Реклама. Ягоды из Китая богаты аскорбинкой, они нормализуют работу сердца и кровяное давление, способствуют сбросу лишних килограммов. Бытует мнение, что сок из них продлевает молодость и может вылечить любую болезнь.
Реальность. Ученые утверждают, что эти ягоды не предназначены для лечения каких-либо болезней. Высокое содержание витамина С в них не подтверждено, а чтобы получить столько же антиоксидантов, как из одного яблока, нужно выпить 13 стаканов сока из ягод годжи!
Что взамен? Российские ягоды по своим целебным свойствам намного превосходят китайские. Свежая или замороженная черника, земляника, клубника, вишня и смородина содержат гораздо больше витаминов, в том числе С, и антиоксидантов.
СЕМЕНА ЧИА
Реклама. Продукт пропагандируется как натуральное и эффективное средство для похудения и быстрого утоления голода. Семена богаты витаминами и минералами, растворимой клетчаткой, омега-3, омега-6.
Реальность. Нет ни одного доказательства, что они помогают сбросить лишний вес.
Что взамен? Да, количество ценных витаминов и микроэлементов в семенах чиа высоко. Но их с успехом можно заменить более привычными, а главное - гораздо более дешевыми продуктами: грецкими орехами, семенами льна или кунжута. Кстати, по содержанию кальция кунжут опережает семена чиа: в 100 г кунжута его 786 мг, а в семенах чиа - 630 мг.
ЯГОДЫ АСАИ
Реклама. Плоды асаи обладают противовирусными и противовоспалительными свойствами. дают энергию, улучшают память и помогают быстро худеть.
Реальность. Чудодейственные свойства ягод не были подтверждены учеными исследователями.
Что взамен? Не менее богатым содержанием минералов, витаминов, полезных кислот и антиоксидантов, чем экзотические бразильские ягоды, может похвастаться всем известный шиповник. В отличие от баснословно дорогих ягод асаи сушеные плоды шиповника вполне доступны по цене, а свежие можно собрать абсолютно бесплатно на собственном участке или в лесу.