Приготовим рубленные котлеты

Приветствую вас, мои дорогие подписчики!

Сегодня мы приготовим очень вкусные и нежные рубленные котлеты из индейки. Этим рецептом я очень хочу поделиться с вами.

Для приготовления нам понадобятся:

• 500гр филе индейки;
• 300гр твердого сыра;
• 150 гр сметаны;
• 2 яйца;
• зелень (укроп или петрушка);
• 4 ст.ложки манки
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания.

Филе хорошо моем и просушиваем полотенчиком. Нарезаем мелкими кубиками.

Нарезаем филе.

Сыр можно купить любой (я взяла российский). Натираем на крупной терке или, как я, нарезаем кубиками.

Нарезаем сыр.

В глубокой чаше смешиваем филе, сыр и мелко нарезанную зелень. Добавляем сметану, яйца и манку. Перчим и солим. Очень хорошо всё перемешиваем. Затем убираем в холодильник на 30-40 минут.

Смешиваем ингредиенты.

В разогретую сковороду добавляем масло. Котлеты выкладываем ложкой. Старайтесь делать их в виде оладьев и не очень большими. Обжариваем с двух сторон на медленном огне до готовности.

Готовые котлеты

Подавать такие котлеты можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой дзен-канал!