Недавно купил себе казан и теперь раз в неделю готовлю на нем разные блюда. Однако понял, что готовить на мангале, костре очень неудобно. Много тепла уходит без пользы да и казан прогревается не так ровно. И задумал я сделать для казана учаг.
Мне повезло, что от старых хозяев осталась трех миллиметровая труба, в которой мой казан идеально вошел, упираясь ручками и образуя маленькую щель по окружности. Итак, основа найдена.
Край трубы не ровный. И вообще сделать ровную линию, перпендикулярную оси оказалось не так просто. Использовал угольник. Упер его в продольный шов трубы и отложил линию, продолжив которую, я вернулся в исходную точку. Замечу, что чертить по такому металлу карандашом или маркером очень неудобно, так как линия едва заметна. Попробовал изоленту, но она не очень хорошо липнет, к тому же плавится во время резки. Спасла ситуацию дочка, у нее есть цветные мелки.
Получив ровный край и измерив высоту казана, отложил ее с запасом в 1 см и сделал разметку под дверку.
Сразу скажу. что размеры я не брал нигде, придумывал их из головы, исходя из каких-то собственных соображений.
Сразу отметил нижнюю линию. Дело в том, что сначала я хотел ножки учага вырезать из цельного массива трубы и слегка их отогнуть для устойчивости. Но потом решил, что такой учаг будет не очень удобен для перевозки: рыбалка, вылазки на природу. Поэтому решил сделать ножки съемными.
Естественно, что болгаркой углы дверки не прорезаются до конца. И это даже хорошо, легче будет посадить ее на шарниры.
Поставив каркас учага на лист металла, я обвел его маркером, а затем неспеша начал вырезать его по кругу обрезком диска. Чем меньше диаметр, тем меньший радиус окружности можно вырезать.
Прихватил дно на место. Сварщик из меня не лучший, но мне не нужен герметичный шов. Останется небольшая щель для притока воздуха.
Шарнир сделал из системы болтов и гаек. чтобы дверь открывалась с небольшим усилием. Для ножек отрезал небольшие отрезки профильной трубы и тоже приварил.
Для съемных ножек отрезал трубу, она довольно плотно входит в крепления.
Осталось приварить на ножки большие шайбы, отшлифовать и покрасить термостойкой краской весь учаг. За неимением краски на сегодняшний день, оставил конструкцию в таком виде и начал тестирование. Мне нужно понять, делать ли поддувало.
На мой взгляд, поддувало здесь будет лишним, вполне хватает небольшого приоткрывания дверцы. Плов вышел изумительным.
В качестве дров сегодня использовал мелкие обрезки после стройки. Ушло меньше половины ведра. Все тепло идет вверх, казан прогревается ровно.
Если у вас есть советы, замечания, вопросы, пишите в комментариях. Я их обязательно прочитаю и при необходимости отвечу.
Как оказалось, у истории есть продолжение
