Вкусные заметки: Секреты поваров №5

Чтобы сварить белоснежный рис, нужно при варке добавить в воду столовую ложку белого уксуса.

Сельдерей храните в фольге. Так он сохранит свежесть целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

Если рис немного подгорел, поместите в него кусочек белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать неприятный запах.

Чтобы травы стали более ароматными, разотрите их в ступке с каплей оливкового масла.

Чтобы баклажан не горчил, его нужно оставить на пол часа в соленой воде перед тем как начать готовить.