500 гр слоеного дрожжевого теста.
Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо.
Для крема:1/4 стакана сгущеного молока.
Для украшения: 1/6 стакана свежих или из варенья вишен, 2 стакана сахарной пудры.
Слоеное дрожжевое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Из теста, воспользовавщись различными формочками вырежьте печенье, смажьте каждое яйцом и выложите на промасленный противень. Выпекайте 30 минут на среднем огне в хорошо разогретой духовке.
Готовое печенье остудите, намажьте сверху вареным сгущеным молоком, украсьте свежей вишней или ягодами из варенья, посыпьте сахарной пудрой.
