Мексиканский соус из овощей🥑🌶🍅
Чаще всего ассоциируется, с кукурузными чипсами, так как в основном подается к ним. Но его можно использовать как дополнение и к рыбным или мясным блюдам, а так же к гарнирам.
✔Авокадо, лимон, перец чили, томат - по 1 шт
✔Чеснок - 2 зубчика (или 1 луковица - кому что больше нравится)
✔Кинза - 1 пучок
✔Соль по вкусу
Бланшируем и чистим томат.
Измельчаем чеснок и кинзу.
Мякоть авокадо разминаем и поливаем лимонным соком.
Перец чили: удаляем перегородки и семена, мелко нарезаем.
Все подготовленные ингридиенты складываем в блендер, добавляем соль и доводим до однородной массы.
Соус готов!🙌
Мексиканский соус из овощей🥑🌶🍅
Чаще всего ассоциируется, с кукурузными чипсами, так как в основном подается к ним. Но его можно использовать как дополнение и к рыбным или мясным блюдам, а так же к гарнирам.
✔Авокадо, лимон, перец чили, томат - по 1 шт
✔Чеснок - 2 зубчика (или 1 луковица - кому что больше нравится)
✔Кинза - 1 пучок
✔Соль по вкусу
Бланшируем и чистим томат.
Измельчаем чеснок и кинзу.
Мякоть авокадо разминаем и поливаем лимонным соком.
Перец чили: удаляем перегородки и семена, мелко нарезаем.
Все подготовленные ингридиенты складываем в блендер, добавляем соль и доводим до однородной массы.
Соус готов!🙌
