Просто, ароматно и очень вкусно! Изумительное печенье на скорую руку. Сочетание яблок, корицы и меда не оставит никого равнодушным. Никакой возни с формовкой теста. Наоборот, чем более неровными и "разными" получатся печенюшки, тем интереснее. Буду рада, если вам понравится рецепт)
Способ приготовления:
Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками, полить лимонным соком, перемешать с одной столовой ложкой сахара.
Приступаем к приготовлению теста. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар,ванильный сахар, соль.
Все перемешиваем венчиком.
Добавляем растопленное сливочное масло.
Добавляем мед.
Постепенно вводим просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Все перемешиваем. На данном этапе нужно убедиться, что тесто получилось не слишком жидким. Тесто должно медленно стекать с лопатки для перемешивания. Если тесто более жидкое-добавьте немного муки.
Выкладываем в тесто яблоки, вновь аккуратно перемешиваем.
Противень застилаем либо силиконовым ковриком, либо пергаментом с силиконовым покрытием. Выкладываем печенье столовой ложкой. Расстояние между печеньем должно быть около 3 см.
Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180° до золотистого цвета.
Аромат на кухне стоит просто потрясающий! Завариваем чай и зовем всех к столу.
Ингредиенты:
Яйца-2 шт.,
сахар (лучше коричневый тростниковый)-100 г,
ванильный сахар-1/2 ч. л.
масло сливочное-90 г,
мед-3 ст. л.,
корица- 1 ч. л.,
мука-220-240г,
разрыхлитель-1 ч. л.,
соль-щепотка,
яблоки-2 шт. (небольшие) либо 1 большое яблоко,
лимонный сок-1 ст. л.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты