Сколько я себя помню, я всегда испытывал сильную (явно выше среднего) тягу к сладкому. В детстве родители не редко находили меня у кухонного шкафа с липкими от халвы (или прочего лакомства) руками посреди ночи. Ну не мог я заснуть с осознанием того, что на кухне в шаговой доступности такое сокровище :) Годы шли, а я всё так и оставался профессиональным сладкоежкой. Но по настоящему я смог насытить свою неутолимую жажду, только когда "все ограничители были сняты" и я начал зарабатывать самостоятельно. Помню как свои первые заработанные деньги (14 лет) я потратил на килограмм пряников и литр молока. Тогда ещё мне это казалось невинным пристрастием. Но всё поменялось спустя время...
Как и с любой формой зависимости сахар начал контролировать и манипулировать мной. По началу я этого конечно-же не замечал. Но позже анализируя свои привычки и поступки я повсюду замечал "сахарные крохи". Например, будучи менеджером ресторана, я мог без зазрения совести заставить весь персонал торчать перед закрытой дверью в день инвентаризации, пока я покупал трубочки со сгущённым молоком. Для меня приоритетным было личное комфортное самочувствие, так как без сахарных инъекций в форме шоколадных конфет или слоек с заварным кремом настроение было не к чёрту, да и энергии постоянно не хватало. На это уходила довольно ощутимая часть моего заработка. Если не десерты, так сладкие газированные напитки, но сладость сопутствовала каждый приём пищи. Исключений быть не могло!
Теперь, когда я вижу молодых мам и пап, которые поощряют своё чадо за хорошее поведение или оценки в школе порцией "сладкого наркотика" мне видна вся картина целиком. Это модель поощрения сформирована в обществе так давно и это выглядит настолько безобидно, что не возникает и тени сомнений в её пользе, ну или по крайней мере безвредности.
Во первых, ребёнок больше не ищет удовлетворения в самом деле, которым он занимается. Теперь источник радости находится за пределами его занятия, а сама деятельность падает серой тенью на яркие вкусовые переживания и ощущения праздника от ярко раскрашенной коробки любимых конфет. А это формирует у совсем ещё маленького человека установку, возможно, на всю жизнь. Место конфет в зрелом возрасте займёт премия, заработная плата, отпускные и прочие вознаграждения за труды человека. И конечно же в этом нет ничего плохого, только вот сам труд человек уже выбирает ориентируясь на размер пакета со сладостями, а не исходя из собственных талантов, мечтаний и природных наклонностей.
Во вторых, сформированная в таком раннем возрасте такая сильная зависимость скорее всего не будет для малыша последней. Дорога накатана и вслед за сахаром уже взрослый парень или девушка запросто начинают вознаграждать себя сами алкоголем после окончания трудовой недели, на праздник, во время отпуска или наоборот, когда дела не клеятся и хочется малость расслабиться. Так начинаются проблемы с алкоголем и прочими "допингами".
В третьих, ни для кого не секрет, что сахар - это мягко говоря не самый полезный продукт в супермаркете и что последствия от злоупотребления им могут быть самыми серьёзными. Давайте перечислим самые основные из них (потому как только лишь перечисление всех неприятных последствий употребления этого"продукта" могло бы занять целую статью):
- иммунодефицит
- ожирение
- сахарный диабет
- болезни сердца
- перегруженная печень
- старение кожи
- кариес
- увеличивает риск развития слабоумия и болезни Альцгеймера
- повышенное кровяное давление
- хроническая усталость
Когда я впервые осознал, что я безнадёжно зависим от сладкого, мне было 23 года. В тот год я поборол зависимость от курения и понял максимально чётко, что разницы между этими двумя формами "наркомании" нет никакой.
После осознания я начал искать информацию, которая могла бы подтвердить мои догадки и я их нашёл с лихвой. Оказалось, что я такой не один, что ещё миллионы других несчастных ходит по Земле и не знает как избавиться от этого бича. Прочитав научные объяснения, которые подробно описывают механизм работы нашего мозга, я ещё раз осознал насколько глубокие корни у этой проблемы. Оказалось, что нам с вами нравятся не то, что завёрнуто в яркую упаковку и привлекает своим запахом на витрине магазинов, а та симфония ощущений управляемая дирижёрами нейромедиаторами и гормонами. Мы приучаем своё тело к тому, что съев что-то сладкое - мы получаем дополнительный прилив энергии. Но и здесь обман ! Как банк, который даёт вам деньги под высокий процент, сахар дарит нам короткий всплеск энергии, за который нам приходиться платить подавленным состоянием и усталостью. Сахар берёт куда больше, чем способен дать. Так со всеми стимуляторами, которых великое множество, включая кокаин.
Теперь я перехожу к самому главному, к решающему удару со всех флангов по своему заклятому врагу.
- Я перекрываю ему доступ, полностью навсегда и без каких-либо компромиссов. Первые 3 месяца я отказываюсь от чая и кофе, так как с этими напитками мой организм ассоциирует употребление сладкого.
- Я включаю в свой рацион максимальное количество свежих и спелых фруктов. Так я получаю сладкий вкус на языке, но только с пользой для тела и ума.
- Не самое очевидное, но не менее важное. Я налаживаю свой режим дня. Начинаю ложиться спать и вставать в одно и то же время (22:00 - 6:00). Думаю о пользе сна и о его связи с гормональной системой организма пояснять не нужно.
- Ну и конечно же - здоровое питание каждый день. Особенно это важно первые три месяца, после отказа от сахара. Первые три месяца, а не 21 день или 30 дней, по моему опыту наиболее "хрупкие" и сорваться намного легче, нежели после.
Вот и всё ! Надеюсь, что информация изложенная в статье станет для вас толчком в сторону отказа от сахара и полезных привычек.
Будьте здоровы!
Жмите 👍, если Вам понравилась статья. И обязательно подписывайтесь на канал ДОРОГА ВВЕРХ. Всем МИР :)