Такую тушеную капусту с курочкой едят даже те, кто в принципе не ест обычно приготовленную капусту. Очень вкусно получается.
Всем привет.
Мой рецепт капусты с курочкой запекается в духовке и не занимает много времени в подготовке продуктов. Сразу получается полноценное второе блюдо с минимальными усилиями.
Для приготовления я использовала зимнюю капусту, она еще у меня осталась.
Попробуйте приготовить это блюдо, и оставьте свой комментарий, мне очень интересно ваше мнение.
1 кг куриных голеней
100 г сырокопченого бекона
½ вилка средней капусты
1 морковь
Лук репчатый – 1-2 штучки (Луком капусту не испортишь)
Соль
Черный перец
приправа карри
приправа сухая острая аджика
Растительное масло
3 ст.л. кетчупа
Первым делом, курицу надо замариновать.
Посолила, посыпала карри и добавила кетчуп.
И оставила полежать, пока буду подготавливать остальные продукты.
Луковицы нарезала, слегка притомила на сковороде с малым количеством растительного масла.
Бекон нарезала тонкими полосами и добавила к луку в сковороду. Немного обжарила вместе. Поперчила.
Капусту быстренько нарезала соломкой, стараясь не мельчить. Капусты получается много, просто гора, но в последствии она утушится и примнется.
Соломкой настругала морковь и добавила в капусту.
Посолила, поперчила, и полила небольшим количеством растительного масла, все перемешала в большой посуде. Добавила 0,5 стакана воды.
Поставила в духовку при температуре 170 градусов. Через 5 минут достала, перемешала и поставила еще на 5 минут.
Добавила в капусту жареный лук с беконом, перемешала.
Куриные голени положила в середину капусты.
Закрыла фольгой и поставила в духовку при температуре 180 градусов на 50 минут.
И вот теперь можно на кухню не заходить до полного окончания готовки.
Ароматно, сочно и офигенно вкусно.
Смотрите подробное видео приготовления на ДЗЕН
И видео приготовления на ЮТУБе.
Если у вас осталась еще квашенная капуста, приготовьте тушеную капусту со свининой типа ирладского рагу – очень вкусно и сытно.
Надоело таскать тяжелые кочаны капусты и другие продукты из магазина, посмотрите мой опыт покупки в интернет- магазине с доставкой на дом.
Как выгодно покупать курицу: кухонная бухгалтерия – целый цыпленок больше, чем сумма его частей.
Готовьте вместе с каналом Вкусности жизни.