Не знаете как сделать так, чтобы зелень дольше простояла?
Я знаю ответ на этот вопрос, скорее ко мне в статью))
Не забудьте подписаться на меня и поставить лайк.
Итак начнём:
Собранную зелень прежде всего надо промыть в тазике, а потом промыть ещё раз в проточной воде. После этого нужно рассыпать на полотенце, чтобы наша зелень обсохла. Ни в коем случае не храните зелень на солнце, в тепле, связанной в пучок или набитой в пакеты. Она может от этого испортиться, а также в ней сократится количество витаминов, но количество нитратов увеличится.
Если нет возможности сорванную зелень использовать сразу, её надо накрыть влажным полотенцем и положить в прохладное место. Или же можно завернуть в бумагу и сложить в полиэтиленовый пакет. Зелень с черешками можно поставить в стакан с водой и убрать в холодильник. Обсушенную зелень можно сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и хранить в прохладном месте.
Ну а на этом всё, не забудьте подписаться на мой канал:)
