Как понять что перед вами - клубника, земляника или виктория? Самый подробный разбор в двух простых шагах❗
Одни говорят, что садовая ягода - это клубника, другие, что это земляника. Но некоторые особо умные доходяги утверждают, что все садово-культурные клубники - это виктории. Причём не понятно, виктория - это ИМЯ или просто НАЗВАНИЕ. Давайте разбираться!
Моя бабушка, садоводка со стажем, всегда говорила, что клубника - садовая культура, а земляника - дикая лесная. А бабушка моей подруге, тоже, между прочим, садоводка со стажем, утверждала, что виктория растёт на дачах, а клубника в лесах. Получается какая-то путаница!
Обе они по-своему правы. Но как же на самом деле?
Земляника🍓
Земляника бывает двух видов:
- садовая
- дикорастущая
И земляника, и клубника относятся к одному роду Розоцветные. У этого рода около 30 видов, но больше всего на территории Евразии и Америки распространён дикорастущий вид земляники - земляника лесная. Землянику долго не воспринимали всерьёз и выращивали как декоративное или лечебное растение. Но спустя два, века на европейском континенте в Версальском саду случайно не встретились два сорта земляники - виргинская с Северной Америки и чилийская с Южной.
Произошло случайное опыление и образовался более крупный и сладкий гибрид, который назвали земляника садовая.
Англичане особо разбираться с клубниками и земляниками не стали и дали всем этим ягодам одно название - strawberry.
Виктория🍓
В Россию только в конце 18 века завезли самый популярный тогда английский сорт Виктория, названый в честь королевы Англии. Он отличался неприхотливостью и довольно крупными плодами.
Сегодня сорт Виктория не включён в официальный реестр ягодных сортов, т. к. со временем почти все сорта земляники садовой стали называть этим названием. Раньше "викторией" называли сорт земляники садовой, теперь же - это просто синоним, народное название клубники или земляники.
Клубника🍓
С точки зрения ботаники, клубника - та же самая земляника, но немного другая. Это земляника мускатная, прозванная так благодаря характерному запаху и привкусу. А клубникой её назвали из-за формы. Ведь "клуб" со старославянского переводится как "шар, круглое тело".
Почему произошла путаница в названиях❓
Приехавшая из Европы в русские теплицы земляника садовая тут же стала называться клубникой. Ведь издавна на Руси в лесах росла кругленькая мускатная клубника. Местные, соответственно, её собирали и ели. А когда из Европы появилась похожая ягода, русские не задумываясь окрестили её также "клубникой". В результате, всем Розоцветам суждено было называться клубникой.
Как отличить клубнику и землянику?
Очень просто! Есть два критерия:
- ФОРМА. Земляника - ягода вытянутой формы, а клубника - почти идеально круглая.
Часто при ответе на вопрос: клубника это или земляника, за критерий берут размер (я тоже так делала). Но размер не важен. Нужно обращать внимание на форму ягоды.
На российских дачах растёт в основном ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ вытянутой формы, а в российских лесах - КЛУБНИКА ЛУГОВАЯ круглой формы.
На вашей даче растёт земляника садовая🍓
2. "ДОМНОСТЬ" земляника - двудомное растение, это значит, что мужские и женские цветки расположены на разных кустах, а ягоды - только на женских. В 99% случаев у вас на даче на грядке с земляникой растёт два типа кустов: плодоносящие (женские) и неплодоносящие (мужские). можете спросить у ваших бабушек.
Клубника - однодомное растение, т. е. её куст и мужской, и женский.
Кроме того, клубника более требовательна к почве и влажности. Так что настоящую клубнику вы встретите только на грядке у истинного гурмана, который предпочитает качество количеству.
Клубника - круглая, земляника вытянутая.
Подпишись на канал, чтобы не пропустить и другие разницы, о которых раньше не задумывался.
Также можешь прочитать: Аэропорт, аэродром и аэровокзал - в чём разница?
Спагетти, паста и макароны - в чём разница?
