Когда нет настроения, надоела обыденность или вдруг нагрянули гости, то в такие моменты хочется чего-нибудь вкусненького…
Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат переплюнул уже шубу и оливье. Рецепт салата "Невеста" использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом.
Ингредиенты:
Майонез-1 шт.
Лук репчатый-1 шт.
Картофель-2 шт.
Сыр твердый-80 г
Куриные окорочка копчёные-300 г
Яйцо куриное-4 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным.
Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз.
Дать салату пропитаться несколько часов.
Угощайте своих родных и близких!