Зачем в продукты добавляют вещества из космоса?

🧪 Доброго времени суток, дорогие читатели :)
Вы когда нибудь задумывались на сколько разнообразным может быть состав ваших пордуктов?
Я вот недавно узнал что в наши продукты добавляют вещества из космоса - Гелий, и Аргон
Зачем?
Давайте я вам расскажу 😊

🧪 Дело в том что эти благородные газы из за своей малой инертности препятствуют распространению бактерий, гельметидов, так же препятствуют быстрому гниению продуктов, а дело вот в чём...

🧪 Из за того что молекулы Гелия и Аргона отлично подходят под создание инертной атмосферы их используют :

• В качестве пропеллента. Пропеллентами называют инертные химические вещества, используемые в различных видах аэрозольных баллонов. Они нужны для создания внутри такой емкости избыточного давления, которое в последствии обеспечивает вытеснение из нее основного содержимого. В качестве примера можно привести взбитые сливки, которые продаются в аэрозольных баллончиках.
  
  
• В качестве защитного газа при хранении продукции в упаковке с регулируемой атмосферой. Суть этой технологии заключается в том, что продукт находится в газовой среде, в которой кислород практически полностью вытесняется инертным веществом (в нашем случае – пищевым аргоном). Благодаря этому методу удается защитить продукцию от контакта с обычным воздухом, а также от окисления и заражения различными микроорганизмами.
  
  

Вредно ли всё это?🧐🤔


🧪Аргон (Е-938) — В обращении с аргоном необходимо соблюдать осторожность. При определенном давлении вдыхание газа сопровождается наркотическим эффектом.

❗❗❗Если же во вдыхаемом воздухе содержание добавки Е938 превосходит норму и является высококонцентрированным, в большинстве случаев это приводит к тошноте, головокружению, рвоте, потере сознания и даже смерти от асфиксии. В пищевой промышленности газ не представляет опасности для конечного потребителя, поскольку его концентрация в упакованном продукте ничтожно мала.


🧪Гелий(Е939) — нейтральное вещество, которое не вредит здоровью в том качестве, в котором его применяет пищевая промышленность. Опасной считается высокая концентрация гелия в атмосфере.

Данных о положительном воздействии добавки на организм нет, так же :

❗❗❗Вдыхание гелия в чрезмерном количестве может стать причиной головокружения, тошноты, носового кровотечения, рвоты и потери сознания. Поврежденный или плохо закрытый баллон с газом постепенно увеличивает его концентрацию в воздухе. Когда количество гелия достигает критического показателя, возникает кислородное голодание, человек впадает в кому и может умереть. Кратковременное вдыхание газа повышает тембр голоса.

🧪В общем и целом добавки безопасные, встретить их можно редко, так что переживать о них не стоит, но знайте, если вам попался продукт с Е938 или Е939, то возможно когда то этот Аргон или Гелий были в космосе, а теперь у вас на столе :)

___________________________________________________________
Друзья, делитесь своим мнением в комментариях.
В следующих статьях я буду разбирать существуют ли полезные консерванты, подписывайтесь и изучайте мир вокруг вас.

Спасибо за внимание! 🧪🧪🧪
____________________________________________________________