Ингредиенты:
Творог - 500 г
2 желтка
Сахар - 50-100 г
Ванильный сахар - 2 ч.л
Изюм - 150 г
Соль - 1/4 ч.л
Мука - 20-30 г + немного для обваливания
Масло растительное - для жарки
Как готовить:
1. Замочить изюм в теплой воде на 20 минут, затем слить воду.
2. Добавить сахар и ванильный сахар в творог, перемешать.
3. Добавить соль и желтки, перемешать.
4. Добавить изюм, перемешать.
5. Добавить муку, перемешать.
6. Сформировать сырники, обвалять их в муке.
7. Жарить на растительном масле с двух сторон.