Здравствуйте, дорогие и уважаемые подписчики и читатели! Спасибо, что заглянули в гости! Продолжаю делиться с вами рецептами блюд из картофеля.
Сырой картофель (3-4 шт) натереть на крупной терке. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить муки столько, чтобы тесто было не слишком жидким. Ложкой выкладывать картофельную массу на сковородку с горячим растительным маслом. Обжаривать оладушки с двух сторон до образования хрустящей корочки.
По желанию в картофельную массу можно добавить измельченную зелень укропа и мелко нарезанный чеснок.
Приятного аппетита и до новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины"