СССР "Рецепт из детства" Яйца с хлебом

Сейчас расскажу вам еще один рецепт который с удовольствием лопала в детстве за обе щеки. Он тоже очень простой и его легко готовить.

Очень мне нравится вспоминать ту еду которую мы ели в детстве, хочется сохранить эти простые, но в то же время любимые рецепты для наших детей, чтобы они тоже могли их попробовать.

Вам понадобится:

Хлеб (кирпич)

Масло сливочное

Яйца

Соль

Зелень

Я уверена, что это есть в каждом холодильнике.

Приготовление:

Варим яйца 3 минуты после закипания! (это важно, нам нужен жидкий желток)

В глубокую чашку рвем кусочками хлеб ( корочка конечно же самая вкусная)

Хлеб рвем не сильно мелко

Добавляем кубик масла и чищеные яйца, порезанные пополам.

Яйца можно еще более жидкие сделать, у меня они просто маленькие были, домашние.

Солим, перчим по вкусу.

Идеальный завтрак

Все хорошо перемешиваем вилкой. Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Из зелени у меня был лук и кресс-салат

Подача может быть разной на ваш вкус.

для такой подачи вам понадобится салатное кольцо для придания формы и хлеб порвать более мелкими кусочками.

Можно сверху украсить икрой (у меня копченая мойва) молодые побеги лука порея и кинзы.

Как и обещала все довольно быстро и просто. Приятного аппетита!

Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите в комментариях свои рецепты из детства, чтобы они не забывались!

А это еще один рецепт из моего детства. (жми на синюю ссылку)