Доброго дня вам и вкусного похудения!
Поговорим о вкусном, радующем нас, так и просящемся к чаю - о сладостях, выпечке.
Не давно я прочитала практически крик души.
Смысл был примерно следующий.
Невозможно похудеть. Хочется сладкого, "жрешь его и жрешь, не остановиться" (извините за такое высказывание ).
Я к сожалению не могу точно вспомнить комментарий девушки, но все упиралось в то, что только тогда похудеешь, когда сладкое не будешь есть, а если есть сладкое, то уже не остановиться. Как-то так.
Да, действительно, если мы хотим похудеть сладкое, выпечку кондитерскую - все быстрые углеводы необходимо исключить по-максимуму.
Но это не значит, что теперь у нас не останется совсем радости в жизни, ведь для многих полакомиться чем-то - это действительно радость и возможно единственное удовольствие.
Начнем с того, что в рационе просто необходимы углеводы, но только медленные/сложные, которые в своем составе содержат необходимую нашему организму клетчатку. Относительно сладостей - это фрукты и сухофрукты.
Кроме того, всегда можно приготовить выпечку с цельнозерновой мукой.
Чтобы похудеть, без срывов на сладкие пончики, тортики, горы конфет в рационе должны быть фрукты.
Кроме того, к полезным сладостям относят сухофрукты, мед и горький шоколад.
Но надо помнить, что даже полезные сладости необходимо употреблять умеренно.
Самый лучший вариант - это подсчет калорий. Так мы точно знаем сколько и чего можно съесть, в том числе из различных лакомств. Согласитесь, не большая жертва ради вкусного питания и похудения - 10-15 мнут в день на то, чтобы подсчитать съеденные калории и быть уверенным, что от вкусняшки точно не поправишься, а даже похудеешь.
Ежедневно рекомендуется употреблять от 200 до 400 грамм фруктов и при этом можно не бояться поправиться.
Но вот есть фрукты после еды, на десерт не стоит - это способствует их брожению и газообразованию. Самое лучшее - съесть фрукты на перекус в первой половине дня.
По возможности стоит избегать следующее вариации фруктов:
- цукаты с добавлением сахара или пропитанные сахарным сиропом с красителями - это очень калорийный продукт. При этом сахар отнюдь не самый полезный продукт, также как и красители.
- фруктовые соки - в них производители добавляют для сладости большое количество сахара и другие химические добавки.
- консервированные фрукты - здесь надо внимательно читать этикетку и выбирать те, что не содержат сахара.
Кроме того, не обязательно лишать себя любимой выпечки.
Используйте те самые полезные углеводы, а это цельнозерновая мука или мука из твердых сортов пшеницы.
Кроме того, очень много рецептов выпечки с использованием небольшого количества муки.
Вы всегда можете воспользоваться моим каталогом рецептов по данной ссылке, где в разделе выпечка обязательно найдете рецептик по душе.
При желании можно приготовить очень много вкусных десертов, которые обязательно порадуют своим вкусом и относительно небольшой калорийностью!
К примеру, 100 г заливного пирога с клубникой (вкуснейшего!), который вы видели на предыдущем фото, содержит 162 ккал, а 100 г наполеона - 550-600 ккал. Почувствуйте разницу.
Есть вкусные сладости, выпечку и похудеть - возможно!
Мой опыт и результат прямое тому доказательство.
Главное правильный подход ко всему, умеренность и контроль питания!
Что касается фразы из комментария-крика души, о котором я писала выше - "если есть сладкое - то уже не остановиться", тут уж, извините, подобное можно сказать про любую еду. Контролируйте себя и не доводите до подобного болезненного пищевого поведения.
В качестве иллюстрации к статье использованы фото ПП выпечки, которая ходит в мой рацион похудения:
- Рецепт заливного пирога с клубникой.
- Рецепт творожных конфет.
- Рецепт пирожного с творожно-фруктовым кремом.
- Рецепт шоколадных кексов с вишней.
- Рецепт ПП королевской ватрушки.