Закуска из кильки.
Кильку почистить от голов, хребта. В блендер положить чищеную кильку, чищенный лук порезанный на дольки. Перемолоть до однородности. Добавить в полученную массу, мягкое сливочное масло, перемешать. Выложить в миску, насыпать укроп по вкусу перемешать.
Нарезать чёрный хлеб, намазать среднем слоем полученную массу на хлеб, сверху посыпать укропом.
Рецепт:
Килька пряного посола - 500 г.
Масло - 80 г.
Не большую луковицу 1 шт.
Укроп по вкусу.
Чёрный хлеб.
