Слово диета, само по себе, на подсознательном уровне подразумевает что-то временное - у неё есть и начало и конец. У многих это понятие ассоциируется именно с суровыми ограничениями в еде. А чем строже ограничения, чем суровее диета, тем меньше шансов придерживаться её длительное время.
В качестве примера приведем исследования (2005 г, мед. центр Тафтса) 4 наиболее популярных диет на то время: Орниша (низкожировая диета), Weight watchers diet (диета, основанная на подсчете баллов, которые присваиваются каждому продукту), Zone diet ( диета с примерно одинаковой пропорции бжу) и Аткинса (низкоуглеводная). За год участники мужского пола сбросили в среднем по 3 кг, участницы-женщины похудели в среднем на 2,3 кг.
Ну что касается соблюдения диеты, было выявлено одно важное различие: около 50% участников, выбравших диеты с наибольшим числом ограничений - отказались от соблюдения режима питания до истечения 12 месяцев (Орниша и Аткинса).
Вывод простой: если вы хотите снизить вес с и желательно за счёт лишнего жира - эффективнее всего питаться с небольшим дефицитом от вашей нормы потребления калорий.
