Как добиться стройной фигуры? 80% результата - это питание. В данной статье собрана подборка низкокалорийных и очень вкусных блюд. А также, в конце тебя ждёт сюрприз. КБЖУ размещено в описании под каждой фотографией.
Куриная запеканка с овощами
Ингредиенты
1 куриная грудка (около 450 гр)
150 гр брокколи
70 гр кабачка
150 гр цветной капусты
30 гр сыра
2 яйца
Укроп/петрушка/специи по вкусу
Приготовление
Капусту брокколи разделить на соцветия, если она свежая и отварить в течение 7 минут. Если замороженная - разморозить. В блендере измельчить кабачок и куриную грудку и добавить специи по вкусу. В форму выложить цветную капусту и брокколи в разнобой, а сверху распределить фарш и натёртый на крупной тёрке сыр. В отдельной миске взбить яйца и вылить поверх фарша с овощами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовки в течение 30 минут. Сверху по желанию посыпать зеленью.
Пицца на курином фарше
Ингредиенты
500 гр куриного филе
1 яйцо
2 помидора
1 болгарский перец
100 гр шампиньонов
1 луковица
70 гр томатной пасты
200 гр сыра
Соль/специи по вкусу
Приготовление
Куриное филе измельчаем вместе с луком в блендере до состояния фарша, добавляем яйцо, соль и специи. Затем, выкладываем на слегка смазанный маслом противень тонким слоем и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. В это время нарезаем помидор, шампиньоны, перец и трём сыр на тёрке. После того как наша основа приготовится, достаём её из духовки и смазываем слоем томатной пасты. Выкладываем нарезанные овощи на тесто, распределяем сыр по всей поверхности и ставим в духовку на 15 минут.
*Примечание: начинку можете выбрать любую, ваша пицца от этого может стать только лучше.
Куриные шарики в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты
500 гр куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 гр сыра
200 мл молока или сливок (нежирных)
Приготовление
Слегка отбить куриное филе, мелко нарезать, добавить туда мелко нарезанный лук и посолить. Добавить яйцо и хорошо перемешать. В форму налить немного молока/сливок, а из нашего фарша сформировать небольшие шарики и выложить в форму. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут. Тем временем приготовим заливку. Для этого натрём сыр на мелкой тёрке, выдавим туда чеснок и смешаем с молоком/сливками. Достав форму из духовки, нужно полить каждый каждый шарик нашей заливкой и поставить в духовку ещё на 15-20 минут.
Сырные оладьи
Ингредиенты
1 яйцо
60 мл молока
30 гр муки (лучше рисовой, но можно взять любую другую)
70 гр сыра (у нас был 45-50%)
Соль/перец/зелень по вкусу
Приготовление
Смешать яйцо и 60 мл молока, добавить соль и перец по вкусу. Затем постепенно добавляем 30 гр муки, 70 гр натёртого сыра и перемешиваем. Можно также добавить зелень по вкусу. Жарим с двух сторон на сковородке.
Плов
Ингредиенты
Куриное филе
1 средняя морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
Стакан риса
Специи по вкусу
Приготовление
Обжарим нарезанный лук, чеснок, морковь и куриное филе. Добавим специи по вкусу. После того, как смесь поджариться, высыпаем сверху стакан риса (у нас пропаренный) и всё залить кипятком, чтобы он слегка покрывал рис. Накрываем крышкой и тушим в течение 20-25 минут.
Идеальный обед
Если будете готовить по данным рецептам, делитесь вашими впечатлениями в комментариях. Всем приятного аппетита!