Для всех худеющих и не желающих долго стоять у плиты этот рецепт -💣
Легкий, сливочный, полезный и тадам! малокалорийный!
29 ккал на 100г
БЖУ 1.4/1.5/3.4
🍲Нам понадобится:
- Брокколи - 125 г.
- Цветная капуста - 125 г.
- Картофель - 100 г.
- Морковь - 75 г.
- Лук репчатый - 25 г.
- Сыр плавленый -100 г.
- Вода 1 л.
- Соль, специи (чёрный перец, куркума, паприка копченая).
- Зелень, тыквенные семечки для украшения.
🍲Приготовление:
Овощи нарезаем небольшими кусочками, можно использовать замороженные. Заливаем 1 литром чистой воды и отвариваем до полной готовности.
В отдельную емкость отливаем немного овощного бульона. Он нам понадобится для регулирования густоты крем-супа.
Добавляем в суп плавленый сыр, ждем полного растворения. Солим, перчим по вкусу.
Затем суп нужно пюрировать блендером, добавляя понемногу бульон для нужной консистенции.
Разливаем по тарелкам, украшаем семечками и зеленью. При желании можно в каждую тарелку положить по кусочку отварного мяса.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!😊