Маленькие металлические формочки диаметром 5-6 см выложить слоеным тестом; для этого тесто тонко раскатать, вырезать кружочки размером немногим больше формочки, наложить на формочку и вдавить. Края обровнять. Для начинки можно использовать любые продукты которые вам по вкусу. Стандартный набор: куриная грудка, помидоры, кабачок, зелень. Нарезать мелкими или средними кубиками и выложить все на тесто в формочку. Положить формочки на противень или сковороду и поставить в духовку. После приготовления расположить на тарелке покрыв ее салфеткой, или же на тарелку положить слой мелко нарезанного зеленого салата и на этой зелени расположить корзиночки.