Как бы нам не хотелось, но чтобы выглядеть молодо и красиво, да и быть здоровым нужно не только заниматься спортом, но и правильно питаться. Вести, так сказать, здоровый образ жизни.
Американские исследователи изучали влияние диеты, включающей жиры, клетчатку, овощи, фрукты и микронутриенты (специальные вещества, которые обладают антиоксидантными свойствами и которые мы получаем с некоторыми овощами и фруктами) на пациенток с РМЖ (рак молочной железы) и пришли к выводу, что употребление в достаточном количестве микронутриентов, в частности фолатов ( фолиевая кислота и её соединения), каротиноидов и витамина С, значительно снижало смертность. Полученные данные позволяют предположить, что у женщин, которым диагностирован рак молочной железы, уменьшение потребления жиров и увеличение в рационе клетчатки, овощей, фруктов и микронутриентов позволяет улучшить показатели выживаемости.
Сократите прием слишком жирной пищи. Жир превращается в эстроген, который способствует росту тканей молочных желез, а также приводит к задержке жидкости и соли в организме, ухудшая течение различных образований. Переходите на питание, включающее немолотые зерно и крупы, фрукты и овощи. Подружитесь с хлопьями из отрубей.
Многочисленные доказательства свидетельствуют, что у людей, которые едят фрукты и овощи пять и более раз в день, риск развития рака уменьшен от 20% до 50% по сравнению с теми, у кого фрукты или овощи в рационе питания присутствуют не более одного раза.
Таким образом, сбалансированная диета, включающая пять и более порций фруктов и овощей в день совместно с пищей из других растительных источников, таких как хлеб, крупы, рис, макароны и бобовые культуры, более эффективна, чем употребление какого-либо определённого продукта питания в большом количестве.
А теперь поговорим о наиболее полезных представителях данной группы продуктов питания.
Чеснок. Его рекомендуют использовать в качестве средства профилактики развития рака и профилактики рецидива заболевания. Чеснок обладает антиканцерогенными свойствами, обладает способностью стимулировать систему иммунитета, что помогает организму бороться с простудными заболеваниями и гриппом, а также тормозить рост злокачественных клеток. В день достаточно съедать один большой зубчик чеснока (это эффективная суточная доза).
Томаты. Томаты содержат такой мощный антиоксидант как ликопен. Этот антиоксидант ещё содержится в абрикосах, гуаве, арбузах, папайи, розовых грейпфрутах. Особенно богаты ликопеном томаты, прошедшие термообработку (томатный соус или паста).
Брокколи. Многочисленные исследования показали, что частое употребление в пищу брокколи уменьшает риск развития рака толстой кишки, мочевого пузыря, рака простаты, рака лёгких и других видов рака. Брокколи можно употреблять сырой, сваренной или приготовленной на пару, но наиболее полезна она в сыром виде.
Капуста. Всё, что ранее говорилось о брокколи, имеет отношение и к капусте. Наиболее полезен этот овощ в борьбе с раком молочной железы, раком простаты, раком шейки матки, раком мочевого пузыря, развитием опухолей мозга.
Мёд. Большинство людей считает мёд чем-то, что можно добавить в чай, для придания ему сладкого вкуса, но лабораторные исследования свидетельствуют, что мёд обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.
Зелёный чай. Он также содержит антиоксиданты и обладает способностью предотвращать развитие определённых злокачественных опухолей, в том числе рака простаты, желудка и пищевода. Зелёный чай нейтрализует попадающие в организм канцерогенные вещества, защищает здоровые клетки от мутагенного влияния канцерогенных веществ, защищает от повреждающего воздействия свободных радикалов и от вредного влияния ионизирующей радиации.
Виноград. Красный виноград способствует повышению уровня гемоглобина в крови и обладает мощными антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Вещество содержащееся в кожуре красного винограда – ресвератрол (природное антибактериальное вещество, являющееся частью системы защиты растений против различных болезней).
Будьте здоровы!