Огуречная диета хороша тем, что с ее помощью не только корректируется вес в пределах 2-4 килограммов. На ней действительно можно похудеть на 7 кг за 7 дней. Отличный результат, если учесть комфортное питание и отсутствие чувства голода.
Огурцы присутствуют во многих диетах как вспомогательный продукт, но они заслуживает того, чтобы быть главным участником процесса похудения.
Существует множество вариантов огуречной диеты для похудения, но мы рассмотрим самые популярные и эффективные:
- Однодневная диета на огурцах (огуречный разгрузочный день);
- Огуречная диета на 3 дня;
- Диета на огурцах на 7 дней;
- Кефирно-огуречная диета.
Прежде чем рассмотреть их, узнайте, какую пользу принесет вам огурец.
Чем полезен огурец
Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% – это вода, которая совсем не содержит калорий.
Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками. Задержка соли в организме также приводит к отекам.
Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.
Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.
Важно! Огурец нельзя солить.
Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:
- Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
- Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.
Диета на огурцах на 7 дней
Казалось бы, 7 дней на огуречной диете выдержать еще сложнее, чем 3. Но 7-дневная диета – более щадящая именно из-за продолжительности. В меню, кроме огурцов, присутствуют фрукты и овощи (за исключением картофеля). Добавляется мясо, рыба, рис, яйцо. В качестве соуса используются – по вкусу – майонез, сметана или растительное масло. Нужно учесть, что майонез – самая калорийная заправка, поэтому злоупотреблять им не стоит.
3-4 дня в неделю на обед нужно готовить суп.Поджарки, пассированные овощи и соль – под запретом. В диете на семь дней, как и в других вариантах, большую часть рациона составляют свежие огурцы и овощи. Когда в меню входит горячее, все блюда нужно готовить на пару, тушить или варить. Чтобы скрасить несоленый вкус, можно добавить пряные травы за несколько минут до готовности. Немного душистого (черного) перца в начале приготовления придадут блюду и вкус, и аромат. Существуют различные рецепты приготовления блюд для семидневной диеты, поэтому в выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями.
Меню на 7 дней
1-ый день
Завтрак:Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус :1 яблоко или апельсин
Обед:Тарелка холодника с огурцом и яйцом
Перекус :1 яблоко или апельсин
Ужин:Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
2-ой день
Завтрак :Яичница, салат из огурца с зеленью
Перекус: 1 яблоко или апельсин
Обед:Курица запеченная в духовке – 150 гр, с салатом из огурца, редиса и сметаны
Перекус:Любой фрукт на выбор
Ужин:Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
3-ий день
Завтрак:Белковый омлет с зеленью. 1 огурец
Перекус:Апельсин или кусочек сыра – 30 гр.
Обед:Рыба, отварная или запеченная в духовке, 100 гр. риса. Салат из 2-х огурцов
Перекус:Яблоко Ужин Салат из огурца с йогуртной заправкой
4-ый день
Завтрак:Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус:1 апельсин
Обед:Тушеные овощи с минимумом картофеля. 1 огурец
Перекус:1 яблоко Ужин Салат из огурца, помидора, салата Айсберг и моцареллы. Цельнозерновой хлебец
5-ый день
Завтрак:1-2 огурца и хлебец или тост.
Перекус:Апельсин или кусочек сыра – 30 гр.
Обед:Салат из редиски, огурца и капусты
Перекус:1 яблоко
Ужин:Тост с мягким сыром и огуречный салат
6-ой день
Завтрак:Салат из огурцов с зеленью и цельнозерновой тост, омлет
Перекус:Фрукт на выбор
Обед:Суп-пюре из брокколи. Кусок мяса на ваш выбор приготовленный в духовке. Салат из огурцов и овощей
Перекус:Фрукт на выбор
Ужин:Огуречный салат из 2-х огурцов и зелени
7-ой день
Завтрак:Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус:1 яблоко
Обед:Суп из овощей, рыба запеченная в духовке, салат из огурцов и редиса.
Перекус:Любой фрукт на выбор
Ужин:Салат из редиса, огурца, зеленого лука и сметаны.