Когда закончится изоляция, к нам всем снова начнут ходить гости.
И иногда их приход будет неожиданным.
У меня на такие случаи есть несколько молниеносных рецептов блюд, которые кажутся шикарными, а готовятся минуты две и из продуктов, которые можно держать дома всегда.
Вот такой, например, итальянский салат. Мы стараемся всегда иметь в холодильнике упаковку салатной зелени (здесь шпинат, но можно любой зеленый салат), баночку оливок, вяленые помидоры.
В этом салате как раз это все — плюс консервированные артишоки. Они дорогие, их можно заменить маринованными огурцами.
В таком салате еще будут хороши помидоры черри или обычные помидоры, вареные перепелиные или куриные яйца, консервированная фасоль, консервированный тунец, маслины, лук — маринованный или свежий.
В общем, комбинировать можно многое из того, что долго хранится на полке или в холодильнике.
А заправляю я это, если нет времени самой сделать вкусную заправку, готовым итальянским соусом 'Кухне'.
Напоминаю, что я здесь не рекламирую продукты за деньги, а пишу о том, что использую сама.
А вы что готовите, когда неожиданно приходят гости?:)
#воскресныйужин
