от 20.06.2014
Я творог варю всегда на водяной бане. Во первых, меня так учили с детства, во вторых это очень удобно- поставил банку с простоквашей в кастрюльку, включил газ. (бабушка в печку ставила просто в крынках) Творог вверх отошел- выключил. И стоит себе все это дело, остывает и его никто не трогает. Только года три как, наверное, узнала, что еще способ варения творога это вылить в кастрюлю и стоять мешать дальнейшее действие даже не узнавала. Ну на фик....
Ну и вот значит. Поставила я банку в воду, и сижу в интернете тут. Слышу какой то шумочек. А у нас газовые баллоны на днях привезли и то ли баллон неисправен, то ли притыкалка прохудилась, но газом несло прилично. (сейчас принюхались может-почему то не пахнет). А так, как я параноик, то всего боюсь. Свет включать страшно- вдруг шандарахнет и все такое.....
и вдруг шумок какой то... Где то чего то шипит. Я к плите- прям отчетливо обоими ухами слышу -где то какая то утечка... Смотрю на творог- крышка поднялась -я всегда резиновыми крышками закрываю. Для ускорения процесса. Если банку (трехитруху) до краев нальешь, то он(творог) пердически сбегает. Я теперь наливаю ниже плечиков. В общем, решила я крышечку немного приподнять, тока притронулася, а она каааааааааак еба..... шандарахнет .. Вся кухня в твороге .
Ну товаарисчи, я творог варю лет с тринадцати, но чтоб такоеееее .
А страху то было...
