Кето диета становится крайне популярна в последнее время и это не удивительно - достаточно быстрые результаты и хорошее самочувствие, в большинстве случаев обеспечены.
Постараюсь очень кратко и доходчиво изложить суть:
Мы ограничиваем любые сахара(даже природные) и углеводы, которые также распадаются на сахара и организм переключается на новый вид топлива - жиры. После того, как печень израсходует свой гликоген в качестве запасов глюкозы, организм начнет расходовать жир и добывать энергию из него.
То есть, чтобы включить процесс жиросжигания, нужно убрать все сахара и углеводы!
Для простоты, приведу пример Кето рациона, продуктов, которые можно есть , продукты, которые кушать нельзя, я разместил отдельной статьей, с пояснениями.
Итак, ассортимент продуктов для входа в Кетоз - Кето Весна:
Мясо, Птица, Рыба, Морепродукты, Яйцо, Семена, Орехи, Растительные Масла, Урбечи(ореховая паста), Зеленые и Листовые Овощи, Вода.
Из этих продуктов можно приготовить достаточно много блюд, чтобы разнообразить свой рацион, некоторые практичные рецепты я разместил здесь, можете почитать.
Как определить, что вы уже в Кетозе и процесс идет:
Чтобы запустить процесс, на самом деле нужно всего 3 дня, у кого-то это займет неделю, но не более.
- Появляется тонус и энергия в теле, это ощущение не пропустить, оно ярко выражено.
После переключения вы можете внезапно начать просыпаться в 4-5 утра, я не знаю, связано ли это с нашими биоритмами... Но очень многие люди, при переходе в Кетоз начинают просыпаться на рассвете. Это может продолжаться несколько дней. Вы может ввести эти новшества в свою привычку, а можете просто понаблюдать и перестроить организм под нужное вам время. В любом случае просыпаться с утра вы будете бодреньким. - У вас появляется сухость во рту, вам действительно хочется пить. Ничего страшного, нужно просто больше пить. Я выпиваю от 2 до 3 литров воды в день. Главное не делать это сразу. Просто возьмите себе в привычку носить с собой удобную бутылочку с питьевой водой и пить понемногу.
- У вас может быть легкая эйфория и даже головокружение, это не вызывает дискомфорт, скорее наоборот ощущается, как яркий прилив энергии.
Дело в том, что кетоновые тела являются основным источником питания мозга во время кето-диеты. И это питание вполне естественно для него -
так было тысячелетиями во времена наших предков охотников-собирателей :) Я не утверждаю, но это интересная мысль... - Вы начинаете терять объемы! Вся эта борьба с весом, она весьма относительно, согласитесь, что если бы нас устраивало то, какой мы формы и как себя чувствуем при этом, то вес бы нас вообще не волновал.
Так вот, вы начинаете таять на глазах. Вы можете измерять себя, вы можете заметить это внешне в зеркале, по одежде, по чувству легкости. - У вас пропадает тяга к еде. Совершенно нет голода, а если он появляется, то слегка приглушенный. Я уже несколько дней стараюсь кушать просто потому, что нужно...вроде как это нужно делать :) Но думаю, что стоит прислушиваться к телу. В целом 2-3 приема пищи вполне достаточно.
- Если вы сомневаетесь и волнуетесь, вошли вы в кетоз или нет, можно приобрести кето-тесты в аптеке, они покажут вам, как идет процесс.
Но мне кажется излишнее волнение, взвешивания и подобные вещи только создают преграды в вашем процессе.
Постарайтесь, чтобы это было просто частью вашей Жизни, наслаждайтесь каждым моментом и будьте здоровы!
Можете начать уже сейчас или с понедельника, как вам больше нравится))