Друзья, сегодня мы будем готовить сливочную пасту с креветками. Идеальное сочетание, великолепный вкус и изысканный внешний вид!
********************************************
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Данное блюдо идеально подходит и для обеда, и для ужина, к тому же готовится очень быстро.
Сперва поставим отваривать макароны. В кастрюлю наливаем воду, подсаливаем её, доводим до кипения и кладём пасту. У меня это трубчатые спагетти из твёрдых сортов пшеницы. Варим макароны до готовности, согласно упаковке. Промывать их водой не нужно.
Пока варятся спагетти – нарежем остальные ингредиенты.
Один большой помидор нарезаем на маленькие кусочки. Также можно взять и помидоры черри, разрезав их пополам. Луковицу нарезаем на маленькие кубики. Петрушку измельчаем.
В сковороду наливаем растительное масло, всыпаем лук и добавляем выдавленный через пресс чеснок. Сразу кладём специи – 1 ч.л. майорана и 1 ч.л. сушеного базилика, перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
Майоран и базилик можно заменить на орегано.
Теперь добавляем креветки. Заранее отваривать их не нужно. По вкусу добавляем соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем.
Затем отправляем сюда нарезанный помидор и измельчённую петрушку. Обжариваем всё буквально полминутки.
Далее вливаем сливки. По жирности сливки берите не менее 20 %. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до того момента, пока сливки немного загустеют.
Теперь в сливочный соус с овощами и креветками добавляем спагетти. Хорошо перемешиваем.
Макароны можно брать любые – бантики, спиральки, тонкие спагетти.
Готовую пасту посыпаем свежей петрушкой.
Я думаю, Вам понравится такая идея беспроигрышного варианта обеда или ужина, которая получается всегда.
Пробуйте приготовить, радуйте свою семью вкусными и простыми блюдами. С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️.
********************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спагетти - 300 гр.
- креветки - 300 гр.
- помидор - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- майоран сушеный - 1 ч.л.
- сливки (не менее 20 %) - 300 мл
- петрушка свежая - небольшой пучок
********************************************
Мои похожие рецепты смотрите по тегу: