Здравствуйте, Продолжу рассказ о моих кулинарных приключениях. Я думаю это именно приключение, потому что, во первых я оказался в необычных обстоятельствах, т.е. дома, один с дочерью 11 лет. Мне совсем не улыбалась перспектива провести время только на кухне и на диване. Я хотел использовать этот период для проведения времени с ребенком. Но и покупать полуфабрикаты в магазине я тоже не хотел. Кроме всего прочего, я уже писал ранее в своих логах, ребенок должен соблюдать довольно жесткую диету с ограниченным набором продуктов (подробнее в моем блоге Папа на кухне). И еще кое что, за время нахождения на диете большую часть блюд готовила мама. Она выкручивалась, как могла, очень старалась сделать из ограниченного набора продуктов интересные блюда. Но время шло и ребенку, как и любому взрослому, начинал надоедать рацион. И вот так совпало, что на некоторый промежуток времени наполнять этот рацион выпало мне. Поэтому и путешествие. Итак, шашлык. Нам понадобиться филе голени индейки (350