Ингредиенты для «Шоколадные капкейки»:
Тесто
Творожный крем
Украшение
Рецепт «Шоколадные капкейки»:
1) Сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Добавить сахар и взбить. Далее добавляем яйца и тоже взбиваем венчиком.
2) Высыпаем сухие ингредиенты к жидким и вымешиваем тесто до однородности.
3) Разливаем тесто по формочкам. Выпекаем шоколадные кексики в разогретой до 180 градусах духовке около 20 минут.
4) Приготовим крем, в творог добавляем сметану, сахарную пудру, ванилин. Все ингредиенты хорошенько измельчаем погружным блендером до однородности.
5) После того как кексы остыли, украшаем кремом при помощи кондитерского мешка. Клубникой и лепестками мяты. Капкейки "Брауни" с нежным творожным кремом готовы!